Hallo chadris
Meiner Meinung nach, ist wohl alles in Ordnung. Wenn die Temparaturanzeige bei Talfahrt nur "fast" in den kalten Bereich kommt heisst dass noch lange nicht das der Thermostat defekt ist. Der Beweis das er funktioniert, liegt in der Tatsache das der Motor nach kurzer Zeit Betriebswarm wird (Thermostat geschlossen) und auf der Autobahn die Temperatur nicht hochklettert (Thermostat offen).
Unser LT verhält sich Bergab und auf der Autobahn mit wenig Last (90Km/h) ähnlich wie deiner, d.h. die Temperaturanzeige erreicht nur 1/3 der Skala (es sei denn es käme eine Steigung in den Weg
Bald kommt der Sommer und dann siehts wieder anders aus -> Heizung AUS !
Gruss un schönen Abend
Benjamin